Gehalt als Diätassistentin oder Diätassistent

Diätassistenten sorgen dafür, dass die Ernährung von Patienten die Gesundheit unterstützt, und tragen dabei viel Verantwortung. Wie viel verdienen sie in ihrem Beruf? Die Antwort folgt im Text.

Einkommen als Diätassistent in der Ausbildung

Die Verdienstmöglichkeiten als Diätassistent werden durch viele Faktoren bestimmt. Wenn die Ausbildung an der Schule einer öffentlichen Einrichtung stattfindet, erhalten die Schülerinnen und Schüler in der Regel eine Vergütung. Grundlage dafür sind der Tarifvertrag des öffentlichen Dienstes (TVAöD) und der Tarifvertrag für Auszubildende der Länder (TVAL). Die Höhe der monatlichen Bruttovergütung laut TVAöD liegt ab Mai 2019 üblicherweise bei folgenden Summen:

  • 1. Ausbildungsjahr: 1.018,26 Euro
  • 2. Ausbildungsjahr 1.068,20 Euro
  • 3. Ausbildungsjahr 1.114,02 Euro

Verdienst ausgebildeter Diätassistenten

Ausgebildete Diätassistenten verdienen laut Bundesagentur für Arbeit im Durchschnitt monatlich 3.032 Euro brutto. Allerdings unterscheidet sich die Höhe der Gehälter von Diätassistenten. So hängen Verdienstmöglichkeiten von äußeren Faktoren wie dem Arbeitgeber und dem jeweiligen Bundesland ab. Das Spektrum der möglichen Einsatzorte reicht bei öffentlichen Arbeitgebern von Kliniken oder ambulanten Versorgungseinrichtungen bis zu Einrichtungen der Altenpflege. In diesem Bereich gilt der TVöD.

Die Angestellten werden in Gehaltsgruppen eingruppiert. Mit fortlaufender Tätigkeit erfolgt nach einigen Jahren automatisch der Aufstieg in die nächsthöhere Entgeltgruppe. Als Berufseinsteigerin kommt eine Diätassistentin meistens in die Entgeltgruppe 7, Stufe 1. In diesem Fall beträgt laut TVÖD 2020 das monatliche Bruttoentgelt 2.635,53 Euro. Nach einem Jahr läge die Vergütung in der Stufe 1 bei 2.855,60 Euro.

Gehalt als Diätassistent erhöhen

Bei der Höhe des Einkommens spielen auch persönliche Voraussetzungen eine Rolle. Wer im öffentlichen Dienst eine Leitungsfunktion übernimmt, hat üblicherweise das Anrecht auf eine höhere Eingruppierung. Den Zugang zu höheren Positionen erhöhen zusätzliche Qualifikationen wie ein Studienabschluss. Die Aussicht auf mehr Gehalt bietet ebenfalls die Tätigkeit als Diätassistent in einem größeren Unternehmen, etwa in der Nahrungsmittelindustrie.

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Stand: September  2021